沈阳市市场监督管理局严格按照辽宁省食品安全建设年工作部署

日期:2019-08-19 07:14

查验上市肉品的进货渠道及检疫、检验印章跟 检疫、检验合格证是否齐全有效,做好肉类食品保险建设工作,主要关于肉品批发市场、农贸市场、冷库、个体经营户发展监督反省, 全市市场监管系统肉类食品保险建设工作自今年3月底开始启动,关于所购肉品的经销单位、地点、进货光阴是否进行登记,所购肉品是否有检疫检考证章及有效动物检疫证明, 在餐饮服务环节, 肉类食品是庶民餐桌上最重要的一类食物,督慢慢经营主体全面落实肉类食品索证索票轨制,检验检疫证章、票据是否齐全有效,督慢慢肉类食品出产者完善进货索证索票轨制跟 反省验收轨制,组织关于肉制品出产企业跟 小作坊发展监督反省。

重点反省原料肉进货渠道是否正规,当真落实市政府食安委下发的《沈阳市食品保险建设年工作方案》跟 《沈阳市市场监督治理局食品保险建设年工作方案》要求, 截至目前。

主要关于宾馆、饭店、学校食堂、工地食堂等餐饮单位发展监督反省, 在肉类加工环节。

全市市场监管系统共反省肉类食品单位4170家。

下发整改通知书17份,为保证庶民“舌尖上的保险”,目前工作连续有效推进。

约谈肉类食品单位27家,沈阳市市场监督治理局严格依照辽宁省食品保险建设年工作布置,查验是否树立肉品进货台账轨制,觉察84家具备问题129个,办结37件;行政立案查处2件, 在肉类畅通流畅环节。

沈阳晚报、沈报融媒记者苏慧婷 ,已完成整改63家;监督抽检肉类食品61批次,暂未检出不合格;受理肉类食品投诉告发37件,。